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天然酵母のお話
実はしばらく前に騒いでおりました天然酵母。

いろんなところに興味を吸い取られた私。。。


こぼしてしまった紅茶酵母後、
もう1回酵母にチャレンジしていましたが
いやはや。。。


1週間経っても
カビなし
酵母なし
変化なし


…ということで
旅前に諦めてしまいました。


そして
わたくし事ですが
何かと時間に追われる生活なため
天然酵母、中途半端過ぎますが
投げ出したいと思います(苦笑)


また
ココロに天然酵母パワーが帰ってきたらがんばるぞっ☆


ごめんなさい。
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(非公開コメント受付中)

酒粕酵母
酒粕酵母に挑戦して見ては?此から板粕の時期なので…出来なくて残った酒粕は、甘酒のすれば良いので…
紅茶酵母は、少しスターターが必要かもしれませんね~
レーズン酵母が簡単なのですがオイルコーチング無しのレーズンを捜すのが大変かな~
パソコンおたくさんへ。
ありがとうございます。
今ちょうど造り(日本酒)の時期ですもんね。
私の方が落ち着いたら、
また懲りずにチャレンジしてみたいと思います♪
No title
あはは^^
忙しいから なかなか思うようにはいかないよね~

やっぱり、温度とか湿度とか・・・大変なんだろうなぁ・・・

期待してますんで!

そのうちまたトライしてくださいね♪
nananさんへ。
ホントですか~。
時間が出来たらまたがんばってみます!!!

おいしいパン食べたいなぁ。。。

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yume*

Author:yume*



平和で少しだけスパイスの効いた
毎日になったらいいな☆
そんな思いでハンドメイド楽しんでます♪

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2012.03.27
yume*の夢ひきつづき・・・
また函館で隠れ家みたいなカフェ&ギャラリー&ハンドメイド雑貨のお店で委託させていただくことになりました♪
みかづき工房 さん

2009.10.27
住宅街のカフェに委託していただくことになりました。
れのかふぇ さん

2009.4.27⇒⇒2012.1.31
委託を終了させていただきました。
また、お店もゴールデンウィークで閉店となります。
ハニスト さん


これからも
日々精進
していきたいと思います☆
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